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幸福的甜品

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副標題 : Chinese desserts

作者 : 鄭慧芳

分類 : Home Economics

關鍵字 : 美點

這是一本集中、港、台式的甜品專書，書中包括了新派的、具代表性的和人氣最盛的甜點共冶一爐。製品包括了冷凍、烘焙和煎炸等烹調技巧，每個食譜以簡易製作，不多於6個製作步驟，並附有Q&A解答讀者的疑難。
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幸福的甜品

ACNO C12847
索書號 427.16 8712
複本總數 1
館藏位置 Self-directed Learning
借閱分類 Book
ISBN 9621433436
出版商 萬里機構‧飲食天地出版社
出版年份 2006
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Home Economics
購買日期 2007-02-15
價格 88
面(頁)數 118頁
插圖及稽核細節 彩色插圖 ; 26 公分
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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本書籍資訊

ACNO C12847
索書號 427.16 8712
館藏位置 Self-directed Learning
借閱分類 Book
ISBN 9621433436
出版商 萬里機構‧飲食天地出版社
出版年份 2006
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