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香港味道. 1, 移山填海西米撈

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副標題 : Hong Kong wei dao

作者 : 歐陽應霽,黃錦華

分類 : 飲食

關鍵字 : 飲食 香港

香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食．．．．．．一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問，無論是為食之人或是文化愛好者，都值得擁有。
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香港味道. 1, 移山填海西米撈

ACNO Z1583
索書號 427.093 7701
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9621435110
出版商 萬里機構．飲食天地出版社
出版年份 2007
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 飲食
購買日期 2007-05-23
價格 65
面(頁)數 153 頁
插圖及稽核細節 彩色插圖, 彩色肖像
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ACNO Z1583
索書號 427.093 7701
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9621435110
出版商 萬里機構．飲食天地出版社
出版年份 2007
版本

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