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屋?尋味記

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副標題 :

作者 : 蕭欣浩

分類 : 飲食 雜文

關鍵字 :

　　《屋?尋味記》匯集作者多年前在屋?長大所累積的經驗，既為本地獨特的飲食文化，留下了一些記錄，也有抒發對香港飲食越趨商業化、缺乏個性的一點看法。全書共分五章，分別是茶餐廳、大牌檔、術市、零食店和茶樓，而每一章都會以該地點的特色食物為主角，比如咖啡、奶茶、多士、腸粉、燒味、幅字麵、蛋散等等。蕭博士透過文字，用心推廣本港彌足珍貴的飲食文化，我們在一邊細味食物故事之餘，亦可加深對本土的熱愛。
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屋?尋味記

ACNO C19063
索書號 427.07 4473
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789621473523
出版商 萬里機構出版有限公司
出版年份 2021
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 飲食 雜文
購買日期 2022-09-14
價格 70.4
面(頁)數 175頁
插圖及稽核細節 彩圖
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本書籍資訊

ACNO C19063
索書號 427.07 4473
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789621473523
出版商 萬里機構出版有限公司
出版年份 2021
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